رژیم غذایی
رژیم غذایی، به برنامه ریزی مشخصی از خوراک مورد نیاز شخص در یک شبانه روز و در طی وعده های غذایی مشخص می گویند. رژیم غذایی دامنه گسترده ای از انواع سبک ها و عادات غذایی را تشکیل می دهد که متناسب با افراد و نیازهایشان طراحی می شوند. دنیای امروزه چنان تنوعی از آدم ها، نیازها و شرایط و لایف استایل ها را در خود گنجانده است که هر روز بر گستره علم تغذیه و انواع رژیم غذایی می افزاید.
رژیم غذایی اگر جنبه درمانی داشته باشد، جزو رژیم های غذایی درمانی قرار می گیرد که به طور مثال برای افراد دیابتی، افراد دارای فشار خون، بیماران قلبی یا افرادی دارای چربی خون و … رژیم غذایی به خصوصی تجویز می شود. رژیم غذایی درمانی با توجه به گسترگی مشکلات جسمی و بیماری ها تنوع زیادی دارند. رژیم غذایی افزایش وزن یا رژیم غذایی کاهش وزن نیز اگر چاقی یا لاغری در شخص ایجاد مشکل کرده باشد و سلامتی فرد را به خطر انداخته باشد، جزو رژیم های غذایی درمانی قرار می گیرند.
ولی دسته دیگری از رژیم های غذایی هستند که جنبه درمانی ندارند و اهداف دیگری را مانند سلامت، تناسب اندام دنبال می کنند که می توان برای مثال به موارد زیر اشاره کرد:
رژیم غذایی تثبیت: این رژیم غذایی پس از رسیدن به وزن و سایز هدف تجویز می شود. شخص پس از یک یا چند دوره، رژیم های لاغری یا چاقی، به تناسب اندام دلخواه خود رسیده است و می خواهد شرایط جسمی پایداری برای خود ایجاد کند. برای همین برای رژیم غذایی تثبیت به متخصص مراجعه می نماید.
رژیم غذایی بارداری: یکی از حساس ترین مراحل زندگی هر مادری، سپری کردن دوران بارداری است. تغذیه دوران بارداری از آن جهت حائز اهمیت است که رعایت اصولی و درست رژیم غذایی، متضمن سلامتی دو نفر است؛ مادر و جنین که هر دو به میزان مشخصی از مواد غذایی در طول روز نیاز دارند که باید در طی یک برنامه ریزی مشخص با توجه به شرایط جسمی مادر و جنین، تنظیم و رعایت شود.
رژیم غذایی کودک و نوجوان: تغذیه دوران کودکی و نوجوانی از اهمیت ویژه ای برخورددار است زیرا بسیاری از شرایط جسمی شخص در این دوران تثبیت می شود. اسکلت انسان در این دوران تکمیل می گردد و رشد قدی و عضله ای کامل می شود. همچنین چاقی یا لاغری مفرط در این دوران نیز ممکن است در آینده مشکل ساز شود.
رژیم های غذایی دیگری مانند رژیم غذایی دوران شیردهی یا رژیم غذایی تعیین جنسیت و … نیز جزو برنامه های غذایی پرتقاضا می باشند.